Trình bày khái niệm sự bay hơi, sự ngưng tụ? Sự bay hơi xảy ra ở điều kiện như thế nào? Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào? Nêu 1 ví dụ của sự bay hơi, sự ngưng tụ.

Khái niệm

Ở mặt thoáng chất lỏng có sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi là sự bay hơi

Chất lỏng có sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng được gọi là sự ngưng tụ

-Sự bay hơi xảy ra ở chất lỏng. Xảy ra ở 100 độ C. Sự ngưng tụ xảy ra khi chất khí thành chất lỏng.

-Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào 4 yếu tố: nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng và tính chất cuat từng loại chất ỏng. - Nhiệt độ của môi trường càng cao, tốc độ bay hơi diễn ra càng nhanh. - Gió càng mạnh, tốc độ bay hơi diễn ra càng nhanh.

Bay hơi :  hơi nước bốc lên khi ta đun sôi nước 

Ngưng tụ : nếu đậy vung khi nước đang sôi, một lúc sau mở vung ra sẽ thấy có nước trên vung do hơi nước ngưng tụ lại