C6H12O6 , C12H22O11 có pứ với Na điều kiện thường hay ko câu hỏi 7842033 - hoidap247.com

Question

C6H12O6 , C12H22O11 có pứ với Na điều kiện thường hay ko

Tienmanhhoang · Answer

Đáp án:
$C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$: có phản ứng (yếu)
$C_{12}$ $H_{22}$ $O_{11}$: không phản ứng
Giải thích: 
- $C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$ có nhóm -OH và nhóm -CHO
⇒Vậy ở đk thường, $C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$ có thể pứ với Na, tạo ra Hidro:
$C_{6}$ $H_{12}$ $O_{6}$ + Na → sản phẩm + $H_{2}$ (phản ứng xảy ra nhưng chậm)
- $C_{12}$ $H_{22}$ $O_{11}$: không có nhóm -CHO hay -COOH, chỉ có mỗi nhóm -OH
⇒ Vậy ở đk thường, $C_{12}$ $H_{22}$ $O_{11}$ không đủ điều kiện để pứ với Na

phat2012thl · Answer

Hai chất bạn nêu là:

C₆H₁₂O₆: Glucose hoặc Fructose (các monosaccharid)

C₁₂H₂₂O₁₁: Sucrose (đường mía, một disaccharid)

Câu hỏi: Hai chất này có phản ứng với Na ở điều kiện thường không?
1. Glucose (C₆H₁₂O₆):

Có phản ứng với Na ở điều kiện thường.

Glucose có nhóm -OH (hydroxyl) và một nhóm -CHO (aldehyde), nên nó có thể phản ứng với natri kim loại (Na) theo kiểu phản ứng thế tạo hydro:
Vì vậy, glucose phản ứng với Na giải phóng khí hydro.

2. Sucrose (C₁₂H₂₂O₁₁):

Sucrose cũng có nhiều nhóm -OH.

Không có nhóm -CHO hay -COOH tự do, nhưng vẫn có thể phản ứng với Na ở nhóm -OH.

Do đó, có phản ứng với Na ở điều kiện thường, tạo muối alkoxide (RO⁻Na⁺) và khí H₂.

Hoidap247 - Hỏi Đáp Bài Tập