Chọn thực phẩm an toàn;
Nấu kỹ thức ăn;
Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín;
Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín;
Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn;
Không để lẫn thực phẩm sống và chín;
Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ;
Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ;