Em hãy giải thích tại sao trong thực tế, người ta sử dụng việc ướp muối để bảo quản thực phẩm.

$\color{red}{\text{@RYAN}}$

$\texttt{Đáp án+Giải thích các bước giải:}$

`***` Giải thích `:`

`-` Quá trình ướp muối giúp thức ăn giữ được độ tươi ngon và bảo quản được lâu hơn

`-` Khi ướp thực phẩm trong muối, nồng độ muối bên ngoài thực phẩm sẽ cao hơn nồng độ muối trong tế bào thực phẩm

`-` Khi thực phẩm được ướp trong muối, nước sẽ di chuyển từ bên trong thực phẩm ra bên ngoài, làm giảm độ ẩm và nồng độ nước trong thực phẩm

`-` Giúp kéo dài thời gian sử dụng, thực phẩm ướp muối còn có hương vị đặc trưng khi được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn