Nếu đun nước bằng ấm nhôm và bằng ấm đất trên cùng một bếp lửa thì nước trong ấm nào sẽ chóng sôi hơn ? vì sao ? Đun sôi xong, tắt bếp đi thì nước trong ấm nào nguội nhanh hơn? Vì sao. Hỏi sự truyền nhiệt khi nước nóng lên, khi nước nguội đi có được thực hiện cùng 1 cách không?

*) Nếu đun nước bằng ấm nhôm và bằng ấm đất trên cùng một bếp lửa thì nước trong ấm nhôm sẽ nhanh sôi hơn vì nhôm dẫn nhiệt tốt hơn đất và nhiệt dung riêng của nhôm nhỏ hơn của đất nên lượng nhiệt truyền cho ấm của ấm nhôm cũng ít hơn. 
*) Đun sôi xong, tắt bếp đi thì nước trong ấm nhôm cũng nguội nhanh hơn vì nhôm dẫn nhiệt tốt nên nhiệt truyền từ nước và ấm ra môi trường xung quanh xảy ra nhanh hơn. 
*) Sự truyền nhiệt khi nước nóng lên chủ yếu do đối lưu còn khi nước nguội đi chủ yếu là dẫn nhiệt.