khi hấp bánh bao bánh bao tầng trên hay tầng dưới sẽ chín trước? Tại sao????

Đáp án:tầng trên

Giải thích các bước giải: vì khi hấp thì tầng dưới sẽ chịu nhiệt của mặt dưới của hơi nước còn mặt trên thì sẽ chịu nhiệt của xung quanh tỏa ra nên mặt trên sẽ chín trước