Mỗi khi Tết đến xuân về, trong lòng mỗi người Việt Nam lại tràn ngập niềm vui và háo hức. Với em, Tết không chỉ là những ngày được nghỉ học, được mặc quần áo mới hay nhận lì xì, mà còn là khoảng thời gian gia đình sum họp bên nhau. Trong những kỉ niệm đẹp ấy, em nhớ nhất là cảnh cả gia đình cùng nhau gói bánh chưng vào những ngày cuối năm.

Chiều hai mươi tám Tết, sân nhà em trở nên nhộn nhịp hơn hẳn. Từ sáng sớm, mọi người đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm bánh. Những chiếc lá dong xanh mướt được rửa sạch, xếp ngay ngắn thành từng chồng. Gạo nếp trắng tinh được vo sạch, đỗ xanh đãi vỏ vàng óng, còn thịt lợn được thái thành từng miếng vừa phải rồi ướp với gia vị. Mùi lá dong tươi hòa cùng mùi thịt ướp thơm phức khiến không khí Tết như đến gần hơn.

Bà em là người khéo tay nhất nên đảm nhận việc gói bánh. Bà nhẹ nhàng xếp lá dong thành hình vuông, cho một lớp gạo nếp, rồi đến đỗ xanh và miếng thịt ở giữa. Sau đó, bà lại phủ thêm một lớp đỗ và gạo lên trên rồi khéo léo gấp các mép lá. Đôi bàn tay bà tuy đã có nhiều nếp nhăn nhưng vẫn thoăn thoắt và chắc chắn. Chẳng mấy chốc, một chiếc bánh chưng vuông vắn đã nằm gọn trong tay bà.

Bố và mẹ cũng ngồi bên cạnh để phụ giúp. Bố có nhiệm vụ buộc lạt. Những sợi lạt mềm được bố buộc thành từng đường ngang, dọc ngay ngắn quanh chiếc bánh. Mẹ thì vừa xếp lá vừa hướng dẫn em cách gói bánh. Lúc đầu, em còn vụng về, gấp lá mãi không thành hình. Có chiếc bánh em gói bị méo, lá xô lệch khiến mọi người bật cười. Mẹ kiên nhẫn chỉ lại từng bước, còn em cố gắng làm thật cẩn thận. Cuối cùng, em cũng tự gói được một chiếc bánh tuy chưa thật đẹp nhưng em cảm thấy vô cùng tự hào.

Ngoài sân, tiếng nói cười vang lên rộn rã. Những chiếc bánh chưng lần lượt được xếp thành từng chồng. Em trai em chạy quanh sân, lúc thì giúp mang lá, lúc lại tò mò ngó những chiếc bánh mới gói. Khói bếp bắt đầu bay lên khi bố chuẩn bị nồi luộc bánh. Mọi người cùng nhau xếp bánh vào nồi thật ngay ngắn, đổ nước ngập bánh rồi nhóm lửa. Ngọn lửa đỏ hồng cháy dưới đáy nồi, soi sáng những gương mặt đang vui vẻ trò chuyện. Đêm càng về khuya, mùi bánh chưng thơm dịu càng lan tỏa khắp sân nhà.

Ngồi bên nồi bánh đang sôi, em cảm nhận rõ không khí ấm áp của gia đình. Mọi người kể cho nhau nghe những chuyện trong năm cũ, cùng cười nói và mong chờ một năm mới bình an, hạnh phúc. Ngoài trời, gió xuân thổi nhẹ, còn trong sân, ánh lửa vẫn bập bùng không ngừng.

Cảnh gói bánh chưng ngày Tết đã để lại trong em một kỉ niệm thật đẹp. Em không chỉ được biết thêm cách làm một món ăn truyền thống mà còn cảm nhận sâu sắc hơn tình yêu thương và sự gắn kết của gia đình. Với em, những chiếc bánh chưng xanh không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn chứa đựng hương vị quê hương và tình cảm của những người thân yêu. Em mong rằng mỗi dịp Tết về, gia đình em vẫn sẽ luôn có những buổi quây quần gói bánh như thế.