Biodiesel là một nhiên liệu diesel sinh học được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tái tạo như dầu thực vật,mỡ động vật, hoặc dầu mỡ đã qua sử dụng,có thể được dùng để thay thế một phần hay toàn bộ nhiên liệu diesel truyền thống có nguồn gốc từ dầu mỏ.Biodiesel được sản xuất thông qua quá trình chuyển chéo ester (transesterification), bằng cách cho chất béo tác dụng với methanol hoặc ethanol (có xúc tác thích hợp) để tạo thành methyl ester hoặc ethyl ester và glycerol. 

a) Viết PTHH tạo thành biodiesel từ chất béo và ethanol

b) Thành phần nguyên tố của biodesel khác biệt j so với diesel có nguồn gốc từ dầu mỏ?

c) So sánh độ nhớt của biodesel với chất béo ban đầu. Giair thích

d) Tiến hành chuyển chéo ester 300ml 1 loại dầu ăn phế thải (có kluong mol phân tử trung bình là 873g/mol và kluong riêng là 0.93 g/ml) bằng ethanol dư với hiệu suất chuyển hóa là 82,3%. Tính kluong biodesel thu đc