Câu 1:

Các từ ghép có trong đoạn văn là:
$\text{Rừng hồi}$, $\text{xanh thẫm}$, $\text{quả đồi}$, $\text{mảnh lá}$, $\text{mùi thơm}$, $\text{thơm ngát}$, $\text{cây hồi}$, $\text{tròn xoe}$, $\text{cành hồi}$, $\text{cành khế}$.

Câu 2:

$5$ từ láy miêu tả bước đi, dáng đứng của người và câu đặt tương ứng:

a) Từ $\text{lom khom}$ (miêu tả dáng đứng khom xuống):
Đặt câu: $\text{Bác nông dân đang lom khom cấy lúa dưới ruộng.}$

b) Từ $\text{lon ton}$ (miêu tả bước đi nhanh nhẹn, vui tươi của trẻ em):
Đặt câu: $\text{Bé chạy lon ton ra ngõ đón mẹ đi chợ về.}$

c) Từ $\text{liêu xiêu}$ (miêu tả dáng đi, dáng đứng siêu vẹo, không vững):
Đặt câu: $\text{Dưới bóng chiều tà, dáng bà liêu xiêu trên con đường làng.}$

d) Từ $\text{chập chững}$ (miêu tả bước đi chưa vững của trẻ nhỏ):
Đặt câu: $\text{Em bé đang tập những bước đi chập chững đầu tiên.}$

e) Từ $\text{lảo đảo}$ (miêu tả bước đi siêu vẹo, mất thăng bằng):
Đặt câu: $\text{Người say rượu bước đi lảo đảo trên vỉa hè.}$