Nhiều enzyme tham gia có chọn lọc với các liên kết peptide nhất định. Chẳng hạn trypsin là một enzyme tiêu hóa xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide

Question

Nhiều enzyme tham gia có chọn lọc với các liên kết peptide nhất định. Chẳng hạn trypsin là một enzyme tiêu hóa xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide ở phía carboxyl của các amino acid arginine (Arg) và lysine (Lys). Thủy phân peptide sau: Ala-Phe-Lys-Val-Met-Tyr-Gly-Arg-Ser-Trp-Leu-His bằng enzyme trypsin thu được tối đa bao nhiêu peptide có mạch ngắn hơn?

Stella07 · Answer

Đáp án:
 
Giải thích các bước giải:
 Ta có peptide ban đầu là : 
`	ext{Ala-Phe-Lys} \downarrow 	ext{Val-Met-Tyr-Gly-Arg} \downarrow 	ext{Ser-Trp-Leu-His}`
Vị trí cắt 1 là ngay sau Lys
Vị trí cắt 2 là ngay sau Arg
Sau khi thủy phân nên chuỗi bị cắt thành 3 đoạn mảnh nhỏ là : 
`	ext{Ala-Phe-Lys}`
`	ext{Val-Met-Tyr-Gly-Arg}`
`	ext{Ser-Trp-Leu-His}`

viilll · Answer

- Trypsin cắt liên kết peptide ngay sau Lysine (Lys)
- Trypsin cắt liên kết peptide ngay sau Arginine (Arg)
Vì thế sau thủy phân sẽ cắt thành 3 mạch là:
$\underbrace{Ala-Phe-Lys}_{1}$$\underbrace{Val-Met-Tyr-Gly-Arg}_{2}$$\underbrace{Ser-Trp-Leu-His}_{3}$

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tìm kiếm với hình ảnh

Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản miễn phí!

Lưu vào

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Lý do báo cáo vi phạm?