Lên men dung dịch chứa 300 gam glucose thu được 92 gam ethylic alcohol. Tính hiệu suất quá trình lên men thành ethylic alcohol.

Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Tính khối lượng xà phòng thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng.

Tóm tắt bằng kí hiệu và giải ( có lời giải, công thức trước phép tính ) 2 bài này giúp mình với ạ, xong mình vote cho 5* và ctlhn nha

B1                             Giải

Tóm tắt:

`m_(C_6 H_12 O_6) = 300g`

`m_(C_2 H_5OH) = 92g`

`H = ?`

Bài làm:

`n_(glucose) = m/M = 300 : 180 =1,667(mol)`

PTHH:

`C_6 H_12 O_6 → 2C_2 H_5 OH + 2CO_2`

Theo PT:

`n_(C_2 H_5 OH) = 2n_(C_6 H_12 O_6) = 2 . 1,667=3,334(mol)`

`m_(C_2 H_5 OH)(LT) = n . M = 3,334 . 46 = 153,364g`

`H = (m(TTT))/(m(LT)) .100%= 92 : 153,364 .100% ≈ 60%`

B2                          Giải

Tóm tắt:

m chất béo = 17,24 g

`n_(NaOH) = 0,06(mol)`

m xà phòng = ?

Bài làm:

PTHH: `(RCOO)_3 C_3 H_5 + 3 NaOH → 3RCOONa + C_3 H_5(OH)_3`

Theo PT:

`n_(C_3 H_5(OH)_3) = 1/3 n_(NaOH) = 1/3 . 0,06 = 0,02(mol)`

`m_(C_3 H_5(OH)_3) =n. M= 0,02 . 92 = 1,84(g)`

`m_(NaOH) = n. M = 0,06 . 40 = 2,4(g)`

Áp dụng ĐLBTKL, ta có:

`m_((RCOO)_3 C_3 H_5) + m_( NaOH)= m_(RCOONa) + m_(C_3 H_5(OH)_3)`

`→ m_((RCOONa) = 17,24 + 2,4 - 1,84 = 17,8(g)`