Tình huống: Chuẩn bị gieo trồng Bạn An chuẩn bị gieo trồng một luống cải xanh cho vụ rau Tết. Sau khi mua gói hạt giống về, An đã đọc kỹ hướng dẫn và quyết định thực hiện các bước sau: Bước 1: (Làm sạch): An đem hạt giống đi rửa sơ qua bằng nước sạch trong chậu Bước 2:(Ngâm hạt): An ngâm toàn bộ số hạt giống trong một chậu nước ấm có nhiệt độ khoảng 70 độ C (hai sôi, ba lạnh) trong vòng 12 giờ Bước 3: (Ủ hạt): Sau khi ngâm, An vớt hạt ra, để ráo nước rồi cho hạt vào túi vải, đặt vào góc tối trong bếp để ủ Sau 2 ngày ủ, An kiểm tra và thấy tỉ lệ hạt nảy mầm rất thấp, một số hạt còn có dấu hiệu bị thối.Em hãy Phân tích xem An đã thực hiện sai ở bước nào (trong 3 bước trên) và giải thích rõ ràng vì sao lỗi sai đó lại khiến hạt giống nảy mầm kém và bị thối? Từ đó đề xuất quy trình đúng