

Hãy luôn nhớ cảm ơn và vote 5*
nếu câu trả lời hữu ích nhé!
Giải thích các bước giải `+` Đáp án:
`-` Xương động vật hầm lâu thì bở vì chất keo (collagen) trong xương bị nhiệt làm tan ra, khiến cấu trức xương mềm và dễ gãy.
`---`
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
Vì quá trình này làm phân huỷ các chất hữu cơ trong xương , khiến phần khoáng chất còn lại ko còn đc liên kết chặt chẽ , trở nên bở và dễ vỡ .
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
Bảng tin