Đáp án:

Ta có:

`C_12H_22O_11+H_2O`$\xrightarrow{H^{+},t^o}$`C_6H_12O_6("glucose")+C_6H_12O_6("fructose")`

$Glucose$ $\buildrel{{OH^-}}\over\rightleftharpoons$ $Fructose$

`CH_2OH[CHOH]_4CHO+2[Ag(NH_3)_2]OH`$\xrightarrow{t^o}$`CH_2OH[CHOH]_4COONH_4+2Ag+3NH_3+H_2O`

Từ phương trình ta có sơ đồ rút gọn `:C_6H_12O_6->2Ag`

`=>C_12H_22O_11->4Ag`

`=>n_{C_12H_22O_11}=x=n_{Ag}/4={1,2}/4=0,3(mol)`

`=>` Vậy giá trị của `x` là `0,3`