Đáp án: `D.` `\text(Amylose)`

Giải thích các bước giải:

`-` Hai chất gọi là đồng phân nếu:

`+)` Có cùng công thức phân tử (ở đây đều`C_6H_12O_6`).

`+)` Nhưng khác cấu tạo hoặc khác không gian (có thể là đồng phân cấu tạo, đồng phân lập thể, anomer,…). 

`-` Nên:

`+)` `β`-glucose, `α`-fructose và `β`-fructose đều là đường đơn `C_6H_12O_6` (monosaccharide)

Vì: Công thức phân tử với `α`-glucose, chỉ khác nhau về cấu trúc hoặc không gian

Suy ra: Những chất đó đều là đồng phân của nhau.

`+)` Amylose là polysaccharide (mạch dài gồm nhiều đơn vị `α`-glucose nối với nhau)

Vì: Công thức phân tử rất lớn chứ không phải `C_6H_12O_6`

Nên: không thể là đồng phân của `α`-glucose.

Suy ra: Không thể là đồng phân của `α`-glucose (vì không cùng công thức phân tử).

                     `\color{#FFB3B3}{\star} \color{#FF9A9A}{\star} \color{#FF8080}{\star} \color{#FF6B6B}{\star} \color{#4682B4}{p} \color{#5A9BD5}{h} \color{#6EAEE8}{a} \color{#87CEFA}{m} \color{#6EAEE8}{m} \color{#5A9BD5}{a} \color{#4682B4}{n} \color{#5A9BD5}{h} \color{#6EAEE8}{h} \color{#87CEFA}{u} \color{#6EAEE8}{n} \color{#5A9BD5}{g} \color{#FF6B6B}{\star} \color{#FF8080}{\star} \color{#FF9A9A}{\star} \color{#FFB3B3}{\star}`