Theo mình biết thì có 1 số cách như sau:

 1.Trứng rán cơ bản:chỉ dùng trứng,muối,tiêu và dầu awn 

 2.Trứng rán hành lá:thêm hành lá thái nhỏ vào trứng trc khi rán .

 3.Trứng rán thịt băm: trộn trứng với thịt heo ,bò băm nhỏ và gia vị .

 4.Trứng rán cà chua: thêm cad chua thái nhỏ hoặc sốt cà chua.

 5.Trứng rán rau củ: kết hợp với các loại rau như cà rốt ,hành Tây,ớt chuông.

 6.Trứng rán muối tiêu:rán trứng với muối tiêu và đôi khi thêm tỏi phi.

 7.Trứng rán kiểu Tây:trộn trứng với sữa hoặc kem,thêm rau thơm,phô mai ,thịt nguội .

                  ToUMaNVN