Câu `11` 

Chọn B

$\rm n_{saccharose}=\dfrac{3,42}{342}=0,01(mol)$ 

Phương trình hóa học 

$\rm C_{12}H_{22}O_11(saccharose) \xrightarrow{H^+ ,to } C_6H_{12}O_6(fructose) + C_6H_{12}O_6(glucose)$ 

Theo PTHH: $\rm n_{fructose}=n_{glucose}=0,01(mol)$ 

`=>` $\rm \sum n_{C_6H_{12}O_6}=0,02(mol)$ 

Quá trình

$\rm C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{AgNO_3/NH_3,to}2Ag$ 

Theo quá trình 

$\rm n_{Ag}=2n_{C_6H_{12}O_6}=0,04(mol)$ 

`=>` $\rm m_{Ag}=0,04.108=4,32(g)$ 

Câu `12` 

Chọn D 

$\rm n_{saccharose}=\dfrac{62,5.17,1\%}{342}=0,03125(mol)$ 

Phương trình hóa học 

$\rm C_{12}H_{22}O_11(saccharose) \xrightarrow{H^+ ,to } C_6H_{12}O_6(fructose) + C_6H_{12}O_6(glucose)$ 

Theo PTHH: $\rm n_{fructose}=n_{glucose}=0,03125(mol)$ 

`=>` $\rm \sum n_{C_6H_{12}O_6}=0,0625(mol)$ 

Quá trình

$\rm C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{AgNO_3/NH_3,to}2Ag$ 

Theo quá trình 

$\rm n_{Ag}=2n_{C_6H_{12}O_6}=0,125(mol)$ 

`=>` $\rm m_{Ag}=0,125.108=13,5(g)$