Trong cơ thể, tinh bột được chuyển hóa thành glucose và 1 mol glucose có thể cung cấp 2800 kJ theo
phương trình hóa học:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO₂ + 6H₂O
Giả thiết

Question

Trong cơ thể, tinh bột được chuyển hóa thành glucose và 1 mol glucose có thể cung cấp 2800 kJ theo
phương trình hóa học:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO₂ + 6H₂O
Giả thiết mỗi ngày, một người dư thừa năng lượng tương ứng với việc ăn 64,8 gam gạo chứa 80% tinh bột và toàn
bộ năng lượng đó chuyến hết thành mỡ. Sau 1 tuần người đó tích lũy thêm bao nhiêu gam mỡ? Biết cứ 40 kJ dư
thừa chuyển hóa thành 1 gam mỡ. (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị)

huynhinhthanh · Answer

Khối lượng tinh bột tiêu thụ trong 1 tuần:
`m_{(C_6H_{10}O_5)_{n}}=7.64,8.80%=362,88(g)`
Số mol glucose:
`n_{C_6H_{12}O_6}=` `n.n_{(C_6H_{10}O_5)_{n}}=n.(362,88)/(162n)=2,24(mol)`
Đặt `m_{mỡ}=m(g)`
Bảo toàn năng lượng: `2,24.2800=40m->m=156,8(g)`

hthanh1 · Answer

Đáp án:
Ta có: `n_{(C_6H_10O_5)_n}={64,8.80%}/162=0,32(mol)`
Bảo toàn `C`:
`=>n_{C_6H_12O_6}=n_{(C_6H_10O_5)_n}=0,32(mol)`
Tổng năng lượng trong `1` tuần là:
`Q=0,32.2800.7=6272 \ kJ`
`=>m_{"mỡ"}=Q/40=6272/40=156,8(g)`

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tìm kiếm với hình ảnh

Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản miễn phí!

Lưu vào

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Lý do báo cáo vi phạm?