Câu 2: Hình dưới đây mô tả quy trình làm sữa chua tại
nhà. Cho biết các phát biểu sau đây về quy trình là Đúng
hay Sai?
a). Việc cung cấp 50ml sữa chua vào bình nhằm
một lượng vi khuẩn lactic cho quá trình lên men.
b). Việc làm sữa chua
là nhờ dựa trên đặc
điểm vi khuẩn lactic
có khả n ...
Xem thêm