1. Phản ứng với Sodium: Mẩu Na tan dần, có khí thoát ra

PTHH: `C_{2}H_{5}OH+Na->C_{2}H_{5}ONa+H_{2}\uparrow` 

2. Phản ứng cháy: 

PTHH: `C_{2}H_{5}OH+O_{2}->CO_{2}\uparrow+H_{2}O`
(`t^{o}` trên mũi tên nữa nha)

3. Phản ứng với acetic acid tạo ester (ester hóa):

PTHH: $C_{2}H_{5}OH+CH_{3}COOH\buildrel{{H_{2}SO_{4},t^{o}}}\over\rightleftharpoons CH_{3}COOC_{2}H_{5}+H_{2}O$