Theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 12779:2019 về giấm lên men, hàm lượng acid tính theo acetic acid (g/100 mL) là không nhỏ hơn 4,0.

Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm xác định hàm lượng acid tổng số trong một mẫu giấm ăn như sau: Lấy 5,0 mL giấm, chuẩn độ bằng dung dịch NaOH 0,5 M tới khi kết thúc chuẩn độ, thực hiện thao tác trên ba lần, thấy lượng dung dịch NaOH trung bình dùng hết 9,0 mL dung dịch NaOH. Hàm lượng acid tổng số (g/100 mL) tính theo acetic acid trong chai giấm trên là bao nhiêu và cho biết sản phẩm có đạt TCVN 12779:2019 không?

1. 2,8; đạt. B. 5,4; đạt. C. 2,8; không đạt.                  D. 6,0; không đạt.