`***` Nuôi cấy không liên tục

`-` Khái niệm : Nuôi vi sinh trong một lượng môi trường cố định, không thêm chất dinh dưỡng, không lấy sản phẩm ra trong suốt quá trình nuôi.

`-` Đặc điểm : Vi sinh trải qua đầy đủ `4` pha : tiềm phát;lũy thừa; cân bằng; suy vong.

`***` Nuôi cấy liên tục

`-` Khái niệm : Liên tục thêm chất dinh dưỡng mới và lấy sản phẩm ra, duy trì hệ vi sinh ở pha cân bằng.

`-` Đặc điểm : Ổn định số lượng tế bào và tốc độ sinh trưởng dùng trong sản xuất công nghiệp. 

`***` Sinh trưởng kép

`-` Khái niệm : Vi sinh vật sử dụng hai nguồn chất dinh dưỡng khác nhau, ưu tiên dùng chất dễ phân giải trước tạo `2` pha sinh trưởng lũy thừa.

`-` Đặc điểm : Đồ thị có hai pha tăng trưởng, ngăn cách bởi pha tiềm phát thứ hai. 

`***` Sinh trưởng thêm

`-` Khái niệm : Sau pha cân bằng, vi sinh vẫn tăng khối lượng tế bào nhưng không phân chia tế bào.

`-` Đặc điểm : Số lượng tế bào không tăng nhưng kích thước và khối lượng tế bào tăng lên.