Tính axit yếu

-Làm quỳ tím hóa đỏ

-Phản ứng với bazơ, muối, kim loại

a) Tác dụng với bazơ:

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

b) Tác dụng với muối:

CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + CO₂ + H₂O

c) Tác dụng với kim loại :

2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂