Hiệu suất phản ứng Câu 2: Khi nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ tới hoạt tính của enzyme trypsin ở ruột bò và ruột cá tuyết Đại Tây Dương người ta vẽ được đồ thị như hình 6. Trypsin cá tuyết Trypsin bo 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 Nhiệt độ (°C) Hình 6. Ảnh hưởng của nhiệt độ tới ...