PH/HS Tham Gia Nhóm Lớp 10 Để Trao Đổi Tài Liệu, Học Tập Miễn Phí!
PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4.
---
1041 G1/S
Câu 1: Cho các quá trình sau: (1) Làm tương, (2) Muối dưa, (3) Muối cà, (4) Làm nước mắm, (5) Làm
nem chua, (6) Làm rượu, (7) Làm sữa chua. Có bao nhiêu quá trình là ứng dụng của lên men lactic ? ...