Sơ đồ mô tả:

[Miệng] 
  ↓ (nhai, tiết nước bọt, tiêu hóa tinh bột bắt đầu)
[Hầu họng] 
  ↓ (đẩy thức ăn xuống)
[Thực quản] 
  ↓ (vận chuyển nhờ nhu động)
[Dạ dày] 
  ↓ (tiêu hóa protein, nhào trộn thức ăn)
[Ruột non] 
  ↓ (tiêu hóa hoàn tất, hấp thụ chất dinh dưỡng)
[Ruột già] 
  ↓ (hấp thụ nước, tạo phân)
[Trực tràng] 
  ↓
[Hậu môn] → (thải chất cặn bã ra ngoài)

Giải thích ngắn gọn:

• Miệng: Tiếp nhận thức ăn, nhai, tiết nước bọt giúp tiêu hóa tinh bột.

• Thực quản: Vận chuyển thức ăn xuống dạ dày nhờ nhu động cơ.

• Dạ dày: Tiêu hóa protein, nhào trộn thức ăn tạo thành dịch nhầy (dịch vị).

• Ruột non: Tiêu hóa hoàn toàn các chất và hấp thụ phần lớn chất dinh dưỡng vào máu.

• Ruột già: Hấp thụ nước và muối khoáng, tạo phân.

• Trực tràng – Hậu môn: Dự trữ và thải phân ra ngoài.