Giúp em trả lời dùm. Em cảm ơn

Câu 1: C.Dưa chua

`=>` Trong chế biến dua chua ta cần vi khuẩn lên men để dưa được chua hơn.

Câu 2: B. Sữa chua uống

`=>` Trong chế biến ta cần vi khuẩn lên men để sữa chua uống được ngon và có vị hơi chua chua.

Câu 3: D.Củ hành muối

`=>` Trong chế biến hành muối ta cần làm nó chua nên mọi người thưởng để vi khuẩn lên men để làm hảnh muối chua.

Câu 4: A.Vi khuẩn có ích

`=>` Ta làm phương pháp loại trừ:

`@` A. Vi khuẩn có ích `to` đúng vì trong khi làm ta chỉ dùng những vi khuẩn có ích khôpng ảnh hưởng tới sức khoẻ.

`@` B. Vi khuẩn không có ích `to` sai vì vi khuẩn làm sữa chua là lợi khuẩn.

`@` C. Vi khuẩn E.coli `to` sai vì E.coli là vi khuẩn thường sống trong ruột, có thể gây bệnh nếu nhiễm vào thực phẩm.

`@` D. Vi khuẩn listeria `to` sai vì Listeria là vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.

`->` Vậy chọn A

Câu 5: B.

`=>` Nhiệt độ 20°C–25°C là nhiệt độ lý tưởng cho vi khuẩn lên men lactic (vi khuẩn có ích trong quá trình muối dưa) phát triển và hoạt động hiệu quả nhất.