Đáp án `+` giải thích 

`@` Tinh bột (Carbohydrate phức hợp)

`-` Chức năng

`+` Cung cấp năng lượng cho con người 

`+` Cung cấp chất xơ và khoáng chất

`+` Duy trì cảm giác no lâu

`+` Kháng và nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe

`-` Nguồn cung cấp

`+` gạo

`+` lúa mì

`+` ngô

`+` khoai tây

`+` khoai lang

`+` sắn

`+` yến mạch

`+` bánh mì

`+` mì ống

`@` Đường 

`-` Chức năng

`+` Giúp cấu tạo nên các tế bào và mô

`+` Giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt

`+` Đào thải các chất độc hại do có chứa chất xơ.

`+` Nguồn cung cấp năng lượng chính cho vận động, điều khiển các cơ quan vận động khác.

`-` Nguồn cung cấp

`+` đường mía

`+` mật ong

`+` trái cây (fructose)

`+` sữa (lactose)

`+` bánh kẹo

`+` nước ngọt.  

`@` Chất xơ (Fiber)

`-` Chức năng

`+` Hòa tan (trong nước) `:` giảm cholesterol, ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa.  

`+` Không hòa tan `:` ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhu động ruột, giảm nguy cơ ung thư đại tràng.  

`+` Tạo cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.  

`-` Nguồn cung cấp

`+` Chất xơ hòa tan `:` yến mạch, táo, cam, cà rốt, đậu, hạt chia.  

`+` Chất xơ không hòa tan `:` ạo lứt, bánh mì nguyên cám, rau xanh, hạt, vỏ trái cây.  

`color{#bb8aff}{A}color{#ac9bfd}color{#9eacfc}{n n}color{#8fbefa}{e}color{#80cff9}{te}color{#72e0f7}{}`