Thủy phân hoàn toàn 15 gam bột gạo trong môi trường acid thu được bao nhiêu gam glucose? Giả thiết bột gạo chứa 80% tinh bột và hiệu suất đạt 90%
Hãy luôn nhớ cảm ơn và vote 5*
nếu câu trả lời hữu ích nhé!
`m_{C_6H_{10}O_5}=15.80\%=12(g)`
`=>n_{C_6H_{10}O_5}=(12)/(162)=2/(27)(mol)`
PTHH:
$\rm (C_6H_{10}O_5)_n+nH_2O\xrightarrow{t^o, H_2SO_4} nC_6H_{12}O_6$
`=>n_{C_6H_{12}O_6(\text{thu được})}=2/(27) . 90\%=1/(15)(mol)`
`=>m_{\text{glucose}=1/(15).180=12(g)`
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
Bảng tin