`8`

`- A.` Đúng.

`-` Mỗi loại nông sản có cách bảo quản khác nhau ví dụ như:

`+` Bảo quản phơi khô phù hợp với lúa và các hạt đậu

`+` Bảo quản lạnh phù hợp với các rau, củ, quả

`+` Bảo quản nộng độ `CO_2` cao phù hợp với bảo quản quy mô lớn cho nông sản như rau, củ, quả,`...`

`- B` Sai

`-` Chỉ nên làm giảm quá trình hô hấp nếu ngưng hẳn thì việc hô hấp không diễn ra và nông sản được bảo quản dễ bị hư, thối.

`- C` Đúng

`-` Khí carbondioxide, khí oxygen, nhiệt độ và nước ảnh hưởng lướn đến sự hô hấp ở tế bào nên việc điều chỉnh yếu tố trên ảnh hưởng lớn đến chất lượng nông sản.

`- D.` Sai

`-` Bảo quản phơi khô chỉ phù hợp với lúa, hạt, đậu chứ không thể phù hợp với rau, củ, quả,`...`