

Câu 23.(0,5 điểm) Giải thích vì sao thức ăn để lâu ngày trong không khí bị nấm mốc? Cho ví dụ.pls đừng xóa câu này
Hãy luôn nhớ cảm ơn và vote 5*
nếu câu trả lời hữu ích nhé!
`-` Thức ăn để lâu ngày trong không khí bị nấm mốc vì bào tử nấm mốc có sẵn trong không khí khi gặp điều kiện thuận lợi như độ ẩm cao, nhiệt độ phù hợp (20-30°C) và nguồn dinh dưỡng từ thức ăn sẽ phát triển, sinh sôi, tạo thành các mảng mốc màu xanh, trắng, đen... gây hư hỏng thực phẩm.
`-` Ví dụ:
`+` Bánh mì: Nếu để bánh mì trong môi trường ẩm ướt vài ngày, bề mặt sẽ xuất hiện các đốm mốc xanh hoặc trắng.
`+` Trái cây: Chuối hoặc cam để lâu có thể bị mốc, xuất hiện các vết lốm đốm xanh hoặc đen.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?

Đáp án `+` Giải thích các bước giải:
Vì:
`+` Trong ko khí chứa nhiều bảo tử nấm `->` phát triển nhanh và dễ phân hủy thức ăn
`+` Môi trg ẩm ướt `->` Nấm mốc phát triển mạnh trong môi trường có độ ẩm cao. Nếu thức ăn có nhiều nước, chúng dễ bị nấm mốc tấn công
`+` Thức ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng
`+` Ở nhiệt độ phòng (khoảng 25-30°C), nấm mốc sinh trưởng nhanh hơn
VD:
`+` Cơm nguội để lâu sẽ bị mốc trắng hoặc xanh
`+` Bánh mì để lâu bị phủ một lớp nấm mốc xanh, đen
`+` Hoa quả (chuối, cam, táo) nếu để lâu sẽ có những đốm mốc đen hoặc trắng
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?

Bảng tin