Nguyên tắc tách chất

`⇒` Nguyên tắc tách chất dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý hoặc hóa học của các thành phần trong hỗn hợp.

Các tính chất quan trọng thường được sử dụng gồm:

`⇔` Kích thước hạt (lọc, rây)

`⇔` Tính tan (chiết, kết tinh)

`⇔` Nhiệt độ sôi (chưng cất)

`⇔` Khối lượng riêng (lắng, gạn)

`⇔` Tính từ tính (tách bằng nam châm)

Một số phương pháp tách chất thông dụng

`⇒`  Lọc: Tách chất rắn không tan ra khỏi chất lỏng (ví dụ: lọc cát khỏi nước).

`⇒` Chưng cất: Dùng sự khác nhau về nhiệt độ sôi để tách các chất lỏng (ví dụ: chưng cất rượu từ hỗn hợp nước và ethanol).

`⇒` Chiết: Dựa vào tính tan khác nhau của các chất trong dung môi khác nhau (ví dụ: tách dầu khỏi nước bằng phễu chiết).

`⇒` Lắng và gạn: Dựa vào sự khác nhau về khối lượng riêng (ví dụ: tách nước ra khỏi cát lắng xuống đáy).

`⇒` Cô cạn: Làm bay hơi dung môi để thu lại chất tan (ví dụ: cô cạn nước muối để thu muối).

< R-star >