$-$ Tính axit: Acetic acid làm giấy quỳ tím chuyển sang màu đỏ (axit yếu).

Ví dụ: Giấm làm thay đổi màu quỳ tím.

$-$  Hòa tan trong nước: Dễ hòa tan trong nước, tạo dung dịch axit.

Ví dụ: Giấm trong bếp.

$-$ Bay hơi: Mùi đặc trưng, dễ bay hơi khi nóng.

$+$Ví dụ: Mùi giấm khi đun nóng.

$-$Phản ứng với kiềm: Tạo muối và nước khi phản ứng với kiềm.

$+$Ví dụ: Acetic acid + NaOH → Natri acetate + Nước.

$-$ Phản ứng với kim loại: Tạo muối và khí hydro khi phản ứng với kim loại.

$+$Ví dụ: Acetic acid + Kẽm → Kẽm acetate + Khí hydro.

$-$Khả năng phân hủy nhiệt: Khi đun nóng, axit axetic có thể phân hủy thành aceton và carbon dioxide trong các điều kiện nhất định.

$+$Ví dụ: Khi đun nóng ở nhiệt độ cao và có chất xúc tác, axit axetic có thể phân hủy thành aceton.

$#[tnhuuu]$