Câu 1. Phương pháp luộc có ưu điểm là:
A. Dễ chế biến
B. Không tốn nhiều gia vị
C. Chế biến từ những thực phẩm thông dụng
D. Dễ chế biến, không tốn nhi

Question

Câu 1. Phương pháp luộc có ưu điểm là:
  A. Dễ chế biến
  B. Không tốn nhiều gia vị
  C. Chế biến từ những thực phẩm thông dụng
  D. Dễ chế biến, không tốn nhiều gia vị, chế biến từ những thực phẩm thông dụng
Câu 2. Khoảng cách giữa các bữa ăn là:
  A. 3 đến 5 giờ
  B. 4 đến 5 giờ
  C. 4 đến 6 giờ
  D. 5 đến 6 giờ
Câu 3. Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là gì?
  A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
  B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp
  C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm
  D. Làm chín thực phẩm trong môi trường chất béo
Câu 4. Xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí cần tiến hành theo mấy bước?
  A. 1
  B. 3
  C. 4
  D. 5

ngoc1234567899 · Answer

Câu 1: Đáp án D
 → Giải thích: Phương pháp luộc có các ưu điểm gồm: dễ chế biến (chỉ cần đun sôi nước), không tốn nhiều gia vị (chỉ cần nước và muối), và thực phẩm sử dụng thường là các loại thông dụng như rau, thịt, cá.
 Câu 2: Đáp án C
→ Giải thích: Khoảng cách giữa các bữa ăn hợp lý là 4 đến 6 giờ để đảm bảo thời gian tiêu hóa thức ăn và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.
 Câu 3: Đáp án C
 → Giải thích: Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (như làm gỏi, làm nộm) thường giữ được gần như nguyên vẹn màu sắc, mùi vị, và chất dinh dưỡng vì không qua tác động của nhiệt độ cao.
Câu 4: Đáp án C
→ Giải thích: 
Các bước xây dựng bữa ăn dinh dưỡng hợp lí là:
+ Bước 1: Lập danh sách các món ăn theo từng loại.
+ Bước 2: Chọn món ăn chính.
+ Bước 3: Chọn thêm món ăn kèm.
+ Bước 4: Hoàn thiện bữa ăn
~ Chúc bạn học tốt ~

kthv710 · Answer

Câu 1: D. Dễ chế biến, không tốn nhiều gia vị, chế biến từ những thực phẩm thông dụng 
Câu 2: B. 4 đến 5 giờ  
Câu 3: C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm   Câu 4: B. 3
+Bước 1: Xác định các nhóm thực phẩm cần thiết cho bữa ăn theo khuyến nghị về chế độ dinh dưỡng hợp lí. + Bước 2: Lên thực đơn cho bữa ăn. 
+ Bước 3: Xác định nguyên liệu, số lượng để làm các món ăn.

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 6 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tìm kiếm với hình ảnh

Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản miễn phí!

Lưu vào

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 6 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Lý do báo cáo vi phạm?