Câu 32 Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp:
A.Dùng men kết hợp với các enzyme tự nhiên trong thực phẩm.
B.Lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cá

Question

Giúp em ạ onl chờ an

LeKhanhHuy · Answer

Đáp án`+`Giải thích các bước giải:
Câu `\bb{32:B}`
Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men. Phương pháp này giúp thức ăn chuyển sang trạng thái “chín sinh học” mà không cần nấu

nguyenthimailanhd · Answer

chọn `B`
lên men là phương pháp giúp thức ăn mà không cần nấu bằng cách sử dụng vi sinh vật để chuyển hóa tinh bột thành các chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa hơn, giúp tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Giúp em ạ onl chờ an

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tìm kiếm với hình ảnh

Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản miễn phí!

Lưu vào

Giúp em ạ onl chờ an

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Lý do báo cáo vi phạm?