Dạng 1: hoàn thành sơ đồ chuyển hóa sau

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 1 (C6H10O5)n+H2O--------------nC6H12O6

  2 C12H22O11+H2O------->C6H12O6+C6H12O6

                                                 GLUCOSE      FRUCTOSE

3 C6H12O6----------->2C2H5OH+2CO2(XT MEN GIẤM)

4C2H5OH+CH3COOH------------->CH3COOC2H5+H2O(men giấm)

5         2CH3COOC2H5+CA(OH)2---------->(CH3COO)2Ca+2C2H5OH

6         (ch3coo)2ca+Caoh2----------->2Ch4 +2caco3