Tính độ pH tối ưu, cách tính tính khoảng biến thiênHiệu suất phản ứng
Pepsin
1
Protin bi bléo tub.
Trypsin
Arginase
5
6
7
8
PHE hi
9 10 11 12
10 11 1

Question

Tính độ pH tối ưu, cách tính tính khoảng biến thiên

Mihaaxiao125 · Answer

Đáp án đúng:

Pepsin (pH tối ưu ~ 2; khoảng biến thiên ~ 1.5 - 3)

Trypsin (pH tối ưu ~ 8; khoảng biến thiên ~ 7 - 9)

Arginase (pH tối ưu ~ 10; khoảng biến thiên ~ 9 - 11)
 
Gt: 
 Dựa vào biểu đồ:

Pepsin:  pH tối ưu khoảng 2; khoảng biến thiên hiệu suất cao là từ pH 1,5 đến 3.

Trypsin: pH tối ưu khoảng 8; khoảng biến thiên hiệu suất cao là từ pH 7 đến 9.

Arginase: pH tối ưu khoảng 10; khoảng biến thiên hiệu suất cao là từ pH 9 đến 11.

#chirgan

Tính độ pH tối ưu, cách tính tính khoảng biến thiên