ung acid? Câu 3. Một loại mỡ động vật có chứa 30% tristearin, 40% tripalmitin và 30% triolein (về khối ose, có bao nhiêu lượng). Xà phòng hoá 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch NaOH với hiệu suất 85%. Lượng muối thu được dùng để sản xuất xà phòng. Biết loại xà phòng này có 72% khối lượng là ...