Đáp án + Giải thích các bước giải:

1. Hạt lúa

Biện pháp bảo quản: Lúa cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt để tránh bị mốc hoặc sâu mọt. Có thể bảo quản trong bao tải, kho lúa.

Giải thích: Lúa dễ bị hư hỏng nếu tiếp xúc với độ ẩm cao, nên bảo quản ở nơi khô ráo để giữ được chất lượng lâu dài.

2. Quả cà chua

Biện pháp bảo quản: Cà chua nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu chưa chín. Sau khi chín, có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không để lâu quá 2-3 ngày.

Giải thích: Cà chua dễ bị hỏng khi để trong tủ lạnh quá lâu và cần tránh để trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời.

3. Rau bắp cải

Biện pháp bảo quản: Bắp cải nên được bảo quản trong tủ lạnh, trong bao bọc kín hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Giải thích: Bắp cải có thể bị héo và mất độ tươi nếu không được bảo quản đúng cách trong môi trường mát.

4. Hành tây

Biện pháp bảo quản: Hành tây nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ẩm ướt và không để gần các loại củ quả dễ tiết ra khí ethylene như khoai tây.

Giải thích: Hành tây dễ bị mốc nếu tiếp xúc với độ ẩm cao và cần được để ở nơi thoáng để tránh bị hỏng.

5. Rau cải

Biện pháp bảo quản: Rau cải nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể cho vào túi nilon để giữ độ tươi.

Giải thích: Rau cải dễ héo và mất chất dinh dưỡng nếu không được bảo quản lạnh, nên tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản rau này.

6. Hạt lạc (đậu phộng)

Biện pháp bảo quản: Hạt lạc nên được bảo quản trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.

Giải thích: Hạt lạc dễ bị hỏng nếu để trong môi trường ẩm ướt, và nên bảo quản trong bao bì kín để tránh bị mối mọt.

7. Bắp ngô tươi

Biện pháp bảo quản: Bắp ngô tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh, có thể bóc vỏ và bọc trong bao nilon.

Giải thích: Ngô tươi sẽ nhanh chóng mất độ tươi và dinh dưỡng nếu không được bảo quản lạnh.

8. Hạt đỗ

Biện pháp bảo quản: Hạt đỗ cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, trong bao bì kín.

Giải thích: Đỗ sẽ bị hư nếu tiếp xúc với độ ẩm cao, nên bảo quản ở nơi khô để tránh mốc.

9. Quả táo

Biện pháp bảo quản: Táo nên được bảo quản trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng nhưng không quá lâu.

Giải thích: Táo dễ bị mềm và hư nếu để lâu ngoài nhiệt độ mát, nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ giòn và tươi lâu hơn.

10. Khoai tây

Biện pháp bảo quản: Khoai tây nên được bảo quản ở nơi khô ráo, tối, thoáng mát, không để trong tủ lạnh.

Giải thích: Khoai tây dễ mọc mầm và chuyển hóa thành đường nếu để trong môi trường lạnh. Cần tránh ánh sáng trực tiếp để không bị xanh và độc.

11. Quả lê

Biện pháp bảo quản: Quả lê nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín, sau đó có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Giải thích: Lê dễ bị hỏng nếu để lâu trong môi trường ẩm ướt, nên bảo quản trong tủ lạnh khi đã chín để giữ được độ tươi lâu hơn.