Tổng số miligam KOH để trung hoà hết lượng acid tự do và xà phòng hoá hết lượng ester trong một gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hoá của chất béo. Vậy chỉ số xà phòng hoá của mẫu chất béo có chỉ số acid bằng 7 chứa 89% tristearin là bao nhiêu 

Ai giúp mình với .cảm ơn trước ạ