`C_2H_5OH` là 1 ancol no, đơn chức, mạch hở nên sẽ có các TCHH của ancol no, đơn chức, mạch hở

- Phản ứng cháy:

$C_2H_5OH+3O_2\xrightarrow{t^o} 2CO_2+3H_2O$

- Phản ứng thế:

$C_2H_5OH+Na\to C_2H_5ONa+1/2H_2$

- Phản ứng tách nước:

 + Ở $140^oC:\ 2C_2H_5OH\xrightarrow{140^oC; H_2SO_{4đ}} C_2H_5OC_2H_5+H_2O$

 + Ở $170^oC:\ C_2H_5OH\xrightarrow{170^o;H_2SO_{4đ}} C_2H_4+H_2O$

- Phản ứng este hoá:

$C_2H_5OH+CH_3COOH\buildrel{{H^+}}\over\rightleftharpoons CH_3COOC_2H_5+H_2O$

- Phản ứng oxi hoá không hoàn toàn:

$C_2H_5OH+CuO\xrightarrow{t^o} CH_3CHO+Cu+H_2O$

- Phản ứng với axit vô cơ mạnh:

$C_2H_5OH+HCl\to C_2H_5Cl+H_2O$