Câu 36. Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?
A. Sợi bông.
B. Mo bò.
C. Bột gạo.
D. To tȧm.
Câu 38. Ở ruột non của cơ thể người nhờ tác dụng xúc tác của các enzymes như lipase và dịch mật, chất
bo bị thủy phân thành:
A. Acid béo và glycerol
C. NH, C ...
Xem thêm