Đáp án`+` Giải thích các bước giải:

`-` Đốt cháy cây nến trong không khí.

`->` Biến đổi hóa học vì khi đốt cháy nến sẽ có phản ứng cháy, nhờ đó tạo ra các chất mới như `CO_2, H_2 O,...:` `C_25 H_52 + O_2 -> CO_2 + H_2 O`

`-` Hòa tan đường vào nước:

`->` Biến đổi vật lí vì khi khuấy đường vào nước, tuy các hạt đường nhỏ và tan ra thì bản chất của chúng vẫn không thay đổi: đường vẫn là đường, nước vẫn là nước, không tạo ra chất mới.

`-` Đun sôi nước:

`->` Biến đổi vật lí vì khi đun sôi, nước chỉ chuyển từ thể lỏng sang thể khí, nhưng vẫn giữ nguyên cấu trúc hóa học của chúng.