Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide

A : Cellulose

B : Fructose

C : Glucose

D : Maltose

Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide

A : Cellulose

B : Fructose

C : Glucose

D : Maltose

 => Đáp án đúng là D: Maltose.

Giải thích:

• Disaccharide là loại đường đôi, bao gồm hai phân tử monosaccharide liên kết với nhau. Ví dụ điển hình của disaccharide là maltose (gồm hai phân tử glucose liên kết).

• Cellulose (A) là polysaccharide, một chuỗi dài các phân tử glucose, có vai trò cấu trúc trong thành tế bào thực vật.

• Fructose (B) và Glucose (C) đều là monosaccharide, tức là loại đường đơn, chỉ có một phân tử đường.

Vì vậy, Maltose là disaccharide.