đúng/sai

Câu 52: Acid béo là những carboxylic acid đơn chức, thường có mạch hở, không phân nhánh và có số nguyên tử carbon chẵn (khoảng 12 – 24C).

1.Gốc hydrocarbon của acid béo có thể no hoặc không no chứa hay nhiều liên kết đôi C=C.

2.Formic acid, acetic acid là các ví dụ về acid béo

3.Palmitic acid và stearic acid là các acid béo no.

4. Oleic acid và linoleic acid đều là các acid béo không no chứa C=C đều ở dạng cis 

câu 53: Cho 1 mol triglyceride X tác dụng với dd NaOH dư, thu được 1 mol glycerol, 1 mol sodium palmitate và 2 mol sodium oleate.

1. Phân tử X có 5 liên kết π.
2. Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.
3. Công thức phân tử chất X là C₅₂H₉₆O₆.
4. 1 mol X phản ứng tối đa 2 mol H₂ ở điều kiện thích hợp.