Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglyceride X và Y trong dung dịch NaOH (đun nóng, vừa đủ), thu được 3 muối C15H31COONa, C17H33COONa, C17H35COONa với tỉ lệ mol tương ứng 2,5 : 1,75: 1 và 6,44 gam glycerol. Tính khối lương của triglyceride có phân từ khối thấp hơn trong E.