Lên men rượu 45g Glucozơ C6H12O6, sau đó tiếp tục cho lên men giấm lượng rượu thu được, cuối cùng tạo thành 1 lít dung dịch giấm (dung dịch axit Axetic loãng) - Hãy tính nồng độ C% của dung dịch giấm pha được.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

có nC6H12O6 = 45/180 = 0,25 mol

PTHH :

C6H12O6 --men rượu,to--> 2C2H5OH + 2CO2

   0,25                                         0,5                      (Mol)
⇒ nC2H5OH  = 2nC6H12O6 = 0,25.2 = 0,5 mol

C2H5OH + O2 --men giấm,to--> CH3COOH  + H2O

  0,5                                                     0,5                       (Mol)
Theo phương trình , nCH3COOH = nC2H5OH = 0,5 mol

⇒ CM CH3COOH = 0,5/1 = 0,5M

* Thiếu đề nên không thể tính C%