Đáp án:

a,

Ethanol trên được gọi là ethanol sinh học vì được điều chế từ nguyên liệu có trong tự nhiên là cellulose, men rượu nên thân thiện với môi trường.

$(C_6H_{10}O_5)_n+nH_2O\xrightarrow{{H^+, t^o}} nC_6H_{12}O_6$ 

$C_6H_{12}O_6\xrightarrow{{\text{men rượu}, 30-35^oC}} 2CO_2+2C_2H_5OH$ 

b,

$m_{\text{cellulose}}=16,2.50\%=8,1$ tấn $=8100kg$ 

Tỉ lệ khối lượng: $162kg$ cellulose tạo ra $46.2=92kg$ ethanol 

$\Rightarrow m_{\text{ethanol}}=\dfrac{8100.92}{162}=4600kg$ 

$H=60\%$ nên thực tế thu được $4600.60\%=2760kg$ ethanol 

$\Rightarrow V_{C_2H_5OH}=\dfrac{2760}{0,8}=3450L$ 

Vậy $V=3450:5\%=69000L$