Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucozơ, khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml. Để sản xuất 200

Question

Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucozơ, khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml. Để sản xuất 200 lít rượu vang 10o cần khối lượng nho là

hangockhai · Answer

`V_{C_2H_5OH}=\frac{200.10}{100}=20(l)=20000(ml)`
`->`$m_{C_2H_5OH}=20000.08=16000(g)$ 
`=>n_{C_2H_5OH}=\frac{160000}{46}=\frac{8000}{23}(mol)`

$\rm PTHH: C_6H_12O_6 \xrightarrow{enzim , } 2C_2H_5OH +2CO_2$ 
theo pthh
$ n_{C_6H_{12}O_6} $ `=\frac{1}{2} n_{C_2H_5OH}=\frac{4000}{23}(mol)`
ta có `H=95%`
`->`$ n_{C_6H_{12}O_6 (lt)}$`=\frac{4000}{23}.\frac{100}{95}=\frac{80000}{437}(mol)`
`=>m_{C_6H_{12}O_6}=\frac{80000}{437}.180= 32952(g)(g)`
ta lại có trong nho chỉ chứa `60%` glucose 
`=>m_{nho}=\frac{32952 .100}{60}=54919,9(g)=54,9199(kg)`

pentane205 · Answer

Đáp án:
$\rm n_{C_2H_5OH}=\dfrac{200×10^3×10\%×0,8}{46}=\dfrac{8000}{23}\ (mol)$
Phản ứng xảy ra:
$\rm C_6H_{12}O_6\xrightarrow{t^°,\ enzyme}2C_2H_5OH+2CO_2$
Theo phản ứng:
$\rm n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{1}{2}n_{C_2H_5OH}=\dfrac{4000}{23}\ (mol)$
Khối lượng nho cần dùng:
$\rm m_{Nho}=\dfrac{\dfrac{4000}{23}×180}{95\%×60\%}=54919,9\ (g)$

Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucozơ, khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml. Để sản xuất 200 lít rượu vang 10o cần khối lượng nho là

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 9 - Ôn Thi Vào Lớp 10 Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tìm kiếm với hình ảnh

Hãy đăng nhập hoặc tạo tài khoản miễn phí!

Lưu vào

Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucozơ, khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml. Để sản xuất 200 lít rượu vang 10o cần khối lượng nho là

TRẢ LỜI

Bạn muốn hỏi điều gì?

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 9 - Ôn Thi Vào Lớp 10 Miễn Phí

Bạn muốn hỏi điều gì?

Lý do báo cáo vi phạm?