- Theo bài ra ta có :

  100g thịt đùi gà thì có 20% protein và 4% chất béo

   khối lượng của chất 20% protein và 4% chất béo trong 100g thịt đùi gà là:

             (24/100) x100 = 24 (gam)

  Ta có 100g thịt đùi gà thì có 24g tổng khối lượng protein và chất béo là 24g

=> 50g thịt đùi gà chứa : 24 : 2= 12g ( khối lượng protein và chất béo)

=> 200g thịt đùi gà chưa : 24 x 2 = 48g 

Vậy tổng khối lượng protein và chất béo trong 250g thịt đùi gà là: 48 + 12 = 60g